Dans ma bibliothèque #2 : Petit élevage familial bio

En ce moment , je perds des heures sur Pinterest à regarder 1001 photos et articles sur ce qu’ils nomment là bas le « homesteading » … Un mot qui regroupe un peu l’essence même de que ce blog voudrait être (oui ma phrase ne veut rien dire , et je te zutte).
Si pour les étazuniens , ce concept est clair et ma foi assez fort répandu il est beaucoup plus rare en France ou, si on parle d’autonomie à la campagne, on va très vite partir sur des délires survivalistes.

Bref je digresse, je digresse … Je suis là pour et parler d’un livre . « Petit Elevage familial bio » aux éditions terre vivante (une scop qui ne fait que de chouettes livres à ma connaissance ) .
Si tu regardes le design de notre terrain tu verras qu’il y a des espaces dédiés aux animaux.

petit élevage familial bio par Anne Denis                                                                                        éditions terre vivante – 25 €

Nous avons un chien , un chat , des mulots dans les murs de la maison de location , des araignées par dizaines … jusque là ça va.
Des poules , ça on maitrise assez bien . Si tu as tout bien lu tu sais même qu’on a fait des poussins , qui sont devenus des poulets … on en a 1 dans le congèl , 1 dans l’estomac et on a gardé une poule qui s’est mise à pondre juste 2 jours avant le grand zigouillage (Oups pardon … cet article est déconseillé aux vegés/vegans) .

Pour le reste c’était un peu la grande inconnue … On se disait « han et ça , j’aimerais bien en avoir … non ? » et ainsi nous mélangions , vache , moutons, chevres et ânes dans le pré.
C’est là que « petit élevage familial bio » nous a été d’une grande aide.

Ce livre nous présente comment organiser son élevage en fonction de ses atouts , de ses objectifs et de ses ressources , parle de l’hygiène , de la nourriture et du logement des animaux.
Ensuite nous trouvons un chapitre sur 14 espèces différentes présentant l’animal , son logement , la surface nécessaire , les services rendus …
Aussi , si on envisage d’avoir des animaux et qu’on y connait pas grand chose … comme tout néo-rural qui se respecte … Ce livre est une super base de réflexion et d’apprentissages.

Nous avons donc défini nos objectifs grâce au livre :

Nous souhaitons en premier lieu entretenir la partie basse du terrain (cf le design)
Nous souhaitons conserver notre autonomie en oeufs + augmenter notre production carnée

Puis nos ressources :

5000m2 de prairie (partie basse)
Des points d’eau (futurs)
un poulailler que l’on fera sur mesure selon nos besoins

Ainsi , nous avons abandonnée toute velléité d’avoir une vache highland cattle . Avec 1 Ha nécessaire par vache nous sommes loin du compte . Il faudrait beaucoup de fourrage et cela représenterait un cout important . En plus des vaches à 50 metres de la maison … pour faire un élevage de mouches ça peut le faire .
Mais elle a quand même une super frimousse non ?

Coté basse cour , nous avions déjà pensé aux canards . Des coureurs indiens , parce qu’ils sont trop craquants avec leur drôle de démarche debout et connus pour être d’ardents dévoreurs de limaces.

Le livre nous a fait penser à d’autres animaux de basse cour , moins ornementaux peut être mais plus dédiés à la production carnée : la dinde et son dindon et l’oie .
Ces deux là peuvent être envisagés avec nos surfaces de terrain (partie haute du design) .

Pour la partie basse du terrain , nous devrions pouvoir y faire paitre 4 à 6 moutons de petite taille (Ouessant) ou seulement 3 brebis de taille plus « normale ». Le mouton est plutôt rustique et un abri simple que nous pouvons autoconstruire lui suffit .
N’aimant pas particulièrement la viande d’agneau , le projet ne me fait pas particulièrement bondir mais la perspective d’avoir des toisons , et d’envisager d’apprendre a faire ma laine me plait pas mal par contre …
Après il faut penser que la viande ou les petits peuvent être troqués / vendus au lieu d’être mangés sur place  … donc cette optique là est intéressante aussi.

Il existerait une alternative beaucoup plus plaisante pour moi qui serait d’avoir des lamas ou des alpagas. J’aime beaucoup ces animaux , ce sont de bonnes tondeuses écologiques et fournisseurs de laine. Par contre le prix est un GROS frein .

Avoir un cochon pourrait être intéressant au niveau de l’autonomie alimentaire mais pas pour débuter . De même j’adore les chèvres mais notre terrain s’y prête peu pour le moment.

Avec tout ça … il faudra juste qu’on oublie l’idée même de partir en vacances … ou sinon,  tu veux faire du mouton-sitting lectrice ?