Menu d’automne du 2 au 8 octobre

Pour cette première semaine d’octobre , il nous reste encore beaucoup de courgettes et de tomates au potager. J’en ai donc tenu compte dans ce menu d’automne.
Pas d’achat de légumes cette semaine , sauf peut être une salade si celles du jardin n’étaient pas assez grosses. Il nous restait la moitié d’un radis noir de la semaine dernière.
Le voisin a ramassé ses pommes de terre . Comme il ne ramasse que les grosses , et que les petites risquent de germer et de mettre le bazar l’année prochaine , Rod’ a ramassé les petites … 3 pleines brouettes . je n’ai aucune idée de combien tout ça peut peser ; mais je pense que nous n’achèterons pas de pommes de terre cette année !

Menu de la semaine

 

Lundi :                Salade de radis noir sauce asiatique
Bouillon de poulet et vermicelles (suite au poulet au four du dimanche precedent)

Mardi :                Oeufs aux tomates et poivrons
(comme dans cette recette mais en rajoutant des poivrons)

menu d'automne oeufs aux tomates
                                    Droits photo : le ventre libre

Mercredi :           Gratin de courgettes à la béchamel

Jeudi :                 Soupe de tomates
Pain de thon à la courgette (test de cette recette)

Vendredi :           Salade verte
Quiche lorraine

Samedi midi :     fête des voisins de notre village (on ne sait pas encore ce qu’on  amène, peut être une foccacia avec des tomates cerises)

Samedi soir :      Truite saumonée
                             Pommes de terre vapeur / fromage blanc aux herbes

Dimanche Midi :  Tajine de boeuf aux pois chiches et pommes de terre (recette)

menu d'automne boeuf pois chiches
                                Droits photo : la fabrique gourmande

Dimanche soir :   Soupe de courge butternut

* Légumes du jardin

Et voilà un menu d’automne très fortement teinté d’été. profitons en , car bientôt les tomates et courgettes vont céder la place aux navets , poireaux et courges .
Et je peux te dire qu’on va être servis niveau courges . On a une cinquantaine de butternuts et de potimarrons qui attendent d’être cueillis (et donnés aux collègues pour partie , parce que ça fait quand même beaucoup à manger pour une famille de quatre) .

Menu d’automne du 2 au 8 octobre

4 commentaires sur “Menu d’automne du 2 au 8 octobre

  • 2 octobre 2017 à 8 h 14 min
    Permalink

    Miam
    Ici aussi on profite des dernières courgettes et tomates de notre maraîcher.
    Les poireaux arrivent….on va se régaler.

    Répondre
    • 3 octobre 2017 à 8 h 58 min
      Permalink

      mes poireaux sont ratés … mon maraîcher va me voir bientot revenir , on ne va pas aller loin avec des courges et des navets ^^

      Répondre
  • 3 octobre 2017 à 6 h 01 min
    Permalink

    Nous ici ce sera fond de placard ! Mdr
    Riz lait façon grand mère crumble de pomme crème choco
    Purée de pois cassés pomme de terre
    Pizza thon
    Omelette et émincées de légumes quinoa
    Lentilles blondes et saucisses de Montbéliard​ soupe hivernale…

    Répondre

Un commentaire ça me fait toujours plaisir , bouge pas , je vais te chercher un caramel

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